Существует ли диета, которая может спасти вашу память?
Диета MIND представляет собой тщательно продуманную комбинацию двух известных планов питания: средиземноморской диеты и диеты DASH. Основу диеты составляет листовая зелень (шпинат, кейл и т.д.), разноцветные овощи, цельнозерновые продкуты, рыба или птица. В тарелке человека, соблюдающего MIND, также должны присутствовать горсть орехов, ягод и капелька оливкового масла.
Действительно ли диета MIND влияет на здоровье мозга?
Новое исследование доказало, что влияние небольшое, но оно есть. Ученые наблюдали за 14 145 людьми в течение в среднем 10 лет, а средний возраст участников составлял 64 года.
Исследователи оценили рацион каждого человека в зависимости от того, насколько он соответствовал рекомендациям диеты MIND, и разделили участников на три группы: с низким, средним и высоким уровнем следования диете. Среди 4456 человек из группы «низкого» уровня когнитивные нарушения развились у 12%. А у тех 4086 человек, кто лучше всего соблюдал диету, проблемы с памятью и мышлением появились только у 10%.
После учета других факторов, таких как возраст, высокое кровяное давление и диабет,
