Российские ученые разработали умную упаковку, показывающую срок годности мяса и рыбы
В ИТМО разработали флуоресцентные индикаторы на основе углеродных точек, сообщает пресс-служба учреждения.
Инновационная упаковка поможет определить реальный срок годности мяса, рыбы и курицы. Если свечение индикаторов под ультрафиолетом становится тусклым, продукт покупать не стоит.
Ученые
Следующая
