🫕 Британские ученые создали самые тонкие в мире спагетти
Химики из Университетского колледжа Лондона создали нанопасту толщиной 372 нанометра — в 200 раз тоньше человеческого волоса. Крахмальные волокна из пшеничной муки настолько тонкие, что видны только с помощью специальной аппаратуры.
Создать волокна удалось при помощи электроспиннинга: электрический заряд протягивает тесто через крошечные отверстия, примерно как и при создании обычных спагетти, но в разы меньше.
Такое достижение может найти применение в сферах, где нужны водопроницаемые материалы, защищающие от внешних воздействий: например, в медицине для разработки повязок, технологий для регенерации костей и доставки лекарств по организму.
🌍
Следующая
