Пушистый оранжевый грибок превратил пищевые отходы во вкусные блюда

Пушистый оранжевый грибок превратил пищевые отходы во вкусные блюда

Использование микробов для создания продуктов питания через ферментацию — секрет многих вкусов: от сыров до пива. Но что если микробы помогут бороться с пищевыми отходами?

👉