Ученые объяснили, как мы ощущаем горький вкус
Исследование, проведенное командой медицинского факультета Университета Северной Каролины, сосредоточилось на рецепторе горького вкуса под названием TAS2R14. Он примечателен еще и тем, что играет активную роль в развитии некоторых заболеваний, включая ожирение, диабет, астму и хроническую обструктивную болезнь легких.
Команда
Следующая
