😋 История и рецепт щей — визитной карточки русской кухни
«На сложных щах» означает «с видом серьезным, даже высокомерным». Можно также «дать по щам» или... получить. В русском сленге «щи» неслучайно обозначают лицо — визитную карточку человека. Ведь щи на самом деле визитная карточка русской кухни.
А чтобы придать супу особый вкус, его лучше приготовить на открытом огне.
🌍
